梅干しさん。

歴代の梅干し。
今年で梅干しを作り始めて
６年目になる。





歴代の梅干しを少しだけ
残して保存してある。

癌を患って
食べ物を何も受け付けなくなった人が
30年ものの梅干しなら口にでき、
20年ものでは駄目だった、
と聞いてから。


つわり期の友人達も
食べ物を受け付けないときは
結構な率で梅干しを頼りにしている。


梅干しは万能だと思う。
私も長い旅の時は必ず携帯している。


２年目の長老さん。




今年漬けた一番若手。



来年は申年。
申年の梅干しは貴重だと聞く。
多めに作ろうと考えている。




毎年、感染症に弱い私。
昨日から梅醤番茶を飲み始める。




極度の冷え性なので
今朝から、生姜生活もスタート。。


どうか健康で乗りきれますように、